〖创富书库〗特种养殖系列之鸭人工养殖教材

鸭人工养殖教材

第一章 品种介绍 

莆田黑鸭 

莆田黑鸭是中国麻鸭的黑色变种，原产于福建莆田，主要分布于莆田和泉州两个沿海地区以及福州市郊县。1988年被载入《中国家禽品种志》，2000年被国家农业部确定为国家级畜禽资源保护品种。

　　体型外貌：莆田黑鸭体型轻巧、紧凑，头适中、眼亮有神、颈细长（公鸭较粗短），骨骼坚实，行走迅速。全身羽毛黑色（浅黑色居多），着生紧密，加上尾脂腺发达，水不易浸湿内部绒毛。喙（公鸭墨绿色）、跖、蹼、趾均为黑色。母鸭骨盆宽大，后躯发达，呈圆形；公鸭前躯比后躯发达，颈部羽毛黑而具有金属光泽，发亮，尾部有几根向上卷曲的性羽，雄性特征明显。

　　生产性能：莆田黑鸭雏鸭出壳重46克-50克，选育后的成年体重1.30千克-1.45千克。莆田黑鸭性早熟，112日龄见蛋，开产日龄为132天。500日龄产蛋量285枚-296枚，蛋重68克左右。在正常饲养管理条件下，成活率95%以上。莆田黑鸭公鸭性欲强，公母配比1:25，种蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率90%以上。在代谢能(10.25-11.09）兆焦/千克蛋白质16.5%-18%蛋能比（16.1-16.2）克/兆焦的营养情况下，产蛋性能最佳，蛋料比1：3.2。

　　适应性：莆田黑鸭除具有一般蛋用型母鸭特性外，其觅食力强，活动面大，不但适于软质或硬质海滩放牧，也适合于池塘河溪放牧。从低盐分海域转牧到高盐分海域不停产，而其它麻鸭要停产2周-3周时间。莆田黑鸭除适于放牧饲养，还适合圈养或旱养。该鸭抗热性能较好，在持续35℃高温情况下，产蛋率可保持80%以上。 

建昌鸭

一、产地分布

　　建昌鸭的产区位于康藏高原和云贵高原间安宁河谷一带的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县。海拔约600-1000米。产区属亚热带气候，平均气温16℃， 为“无冬”地区。安宁河流域的气温变化很小，气温年相差仅在12-14℃之间，无霜期长达300 天以上，年降水量1000毫米以上，年日照长达2353.40小时；干湿季节分明，一般以11-4月为干季，雨量尚不到全年降水量的10%;5-10月为湿季，尤以6、7、8 三个月的降水量最多可达全年的43.9%。湿度较低，平均在50-60%。产区主要为冲积土及棕壤， 土质肥沃，主要农作物有水稻、玉米、甘蔗、油菜及高山杂粮等。 安宁河纵贯产区全境，支流繁多，水网密布。坝区的灌溉面积在70%以上， 并有水域面积约4.5万亩的邛海座落其间，为建昌鸭的形成提供了良好的环境条件。在产区内建昌鸭又多集中分布于地形相对高差不大，一般约0-20米的水网平坝流域，如西昌县的河西、川兴，德昌县的麻栗，冕宁县的泸沽、巨龙，米易县的挂榜、莲华和会理县城近郊等地。据1957年统计产区养鸭263万余只。近几年来，四川麻鸭流入产区， 使建昌鸭有所混杂。。。。。。